Kulinarische Tänze

Den Kreislauf verstehen und

erleben

Das ist der Grundgedanke unserer Tänze.

Handwerk und Expertise gepaart mit Genuss und Lebensfreude.

Rehtanz

Erstmalig findet unser Rehtanz statt. Mitten im Wald wird unser Fleischermeister einen Maibock zerlegen. Anschließend genießen Sie 5 Gänge mit Reh, zubereitet von Michael KOLM vom Restaurant KOLM und Klaus Hölzl vom Dorfwirt in Litschau. Dazu eine Weinbegleitung von dem biologischen Familienweingut Allram und dem Genuss kann nichts mehr im Wege stehen.

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Fischtanz

Seien Sie dieses Jahr dabei und genießen Sie neben dem Abfischen 5 Gänge mit unseren heimischen Fischen, zubereitet von Adi Bittermann und Jürgen Kernegger und einer Weinbegleitung von dem biodynamischen Familienweingut Feiler-Artinger.