LITSCHAUER FISCHTANZ

Ursprung trifft gehobene Küche: Litschauer Fischtanz – 21. Oktober 2023

Die Schlossfischerei Litschau fischt ab und Sie haben die Möglichkeit live dabei zu sein! Zeitgleich werden von Adi Bittermann und Jürgen Kernegger 5 einzigartige Gänge mit heimischen Fischen über offenem Feuer kreiert. Das biodynamische Weingut Tement begleitet die Gänge mit ihren außergewöhnlichen Weinen. Durch die ungezwungene Atmosphäre eine einzigartige, kulinarische Gaumenfreude und ein unvergessliches Erlebnis!

Eindrücke vom Fischtanz 2022

Kulinarische Highlights von Jürgen Kernegger und Adi Bittermann

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Spitzenkoch Klaus Hölzl – Kooperation mit dem Dorfwirt

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Kulinarischer Genuss & Erholung am See – wählen Sie aus 4 Arrangements:

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Fischtanz

Die Schlossfischerei Litschau fischt ab und Sie haben die Möglichkeit live dabei zu sein!

Bereits im letzten Jahr haben wir mit dem Theater- und Feriendorf Königsleitn eine Kooperation gestartet. So haben Sie die Möglichkeit ein ganzes Wochenende im wunderschönen Litschau, der nördlichsten Stadt Österreichs, zu verbringen. Klaus Hölzl, Haubenkoch im Feriendorf, freut sich darauf am ersten Abend für Sie zu kochen!

Am Samstag, 21.10.2023 findet der Fischtanz am Großen Schandacherteich statt.
Auch dieses Jahr freuen wir uns, dass das Super – Team Adi Bittermann und Jürgen Kernegger als Spitzenköche dabei sind und 5 Gänge mit heimischen Fischen über dem offenen Feuer für Sie kreieren werden.

Als Weinbegleitung konnten wir dieses Jahr das biodynamische Weingut Tement für uns gewinnen und freuen uns schon darauf, wie die Weine zu den Speisen passen werden.

Seien Sie dabei, wenn sie Schlossfischerei Litschau abfischt und genießen Sie in einer ruhigen Atmosphäre die köstlichen Gänge der zwei Spitzenköche. Für jeden Freund des guten Essens ein kulinarisches Erlebnis!