Die Schlossfischerei Litschau fischt ab und Sie haben die Möglichkeit live dabei zu sein! Zeitgleich werden von Adi Bittermann und Jürgen Kernegger 5 einzigartige Gänge mit heimischen Fischen über offenem Feuer kreiert. Das biodynamische Weingut Tement begleitet die Gänge mit ihren außergewöhnlichen Weinen. Durch die ungezwungene Atmosphäre eine einzigartige, kulinarische Gaumenfreude und ein unvergessliches Erlebnis!
Ursprung trifft gehobene Küche: Litschauer Fischtanz – 21. Oktober 2023
Eindrücke vom Fischtanz 2022
Kulinarische Highlights von Jürgen Kernegger und Adi Bittermann
Es erwarten Sie 5 einzigartige Gänge mit heimischen Fischen über offenem Feuer kreiert. Das biodynamische Weingut Tement begleitet die Gänge mit ihren außergewöhnlichen Weinen.
Spitzenkoch Klaus Hölzl – Kooperation mit dem Dorfwirt
Ein Wochenende lang kulinarisch genießen! Verbringen Sie einige Tage im gemütlichen Theater- und Feriendorf Königsleitn am Herrensee & lassen Sie sich von Spitzenkoch Klaus Hölzl verwöhnen. Regionale und saisonale Köstlichkeiten mit Weinbegleitung durch Sommelier Willi Hirsch.
Kulinarischer Genuss & Erholung am See – wählen Sie aus 4 Arrangements:
Arrangement Nr.1
Freitag, 20. & Samstag, 21. Oktober 2023: Kulinarik im Dorf und am Teich – kompromisslos, kraftvoll, köstlich. Mit 1 Übernachtung im Theater- und Feriendorf Königsleitn. Anreise am Freitagnachmittag 18 Uhr, Gourmet-Menü von Klaus Hölzl mit Weinbegleitung im Dorfwirt, Übernachtung, Frühstück am Samstagmorgen, Shuttle zum Fischtanz, 11 Uhr Fischtanz am Großen Schandacherteich, Shuttle & Abreise. € 388,– pro Person inkl. Mwst., exkl. Kurtaxe.
Arrangement Nr.2
Freitag, 20. bis Sonntag, 22. Oktober 2023: Genussvielfalt zu jeder Tageszeit – naturverbunden und regional. Mit 2 Übernachtungen im Theater- und Feriendorf Königsleitn. Anreise am Freitagnachmittag, 18 Uhr Gourmet-Menü von Klaus Hölzl mit Weinbegleitung im Dorfwirt, Übernachtung, Frühstück am Samstagmorgen, Shuttle zum Fischtanz, 11 Uhr Fischtanz am Großen Schandacherteich, Shuttle zum Hotel & Übernachtung, Brunch am Sonntagvormittag im Dorfwirt & Abreise. € 492,– pro Person inkl. Mwst., exkl. Kurtaxe.
Arrangement Nr.3
Samstag, 21. & Sonntag, 22. Oktober 2023: Fischtanz kompakt – mit viel Fisch & Ausklang beim Brunch. Mit 1 Übernachtung im Theater- und Feriendorf Königsleitn. Anreise am Samstagvormittag, Shuttle zum Fischtanz, 11 Uhr Fischtanz am Großen Schandacherteich, Shuttle zum Hotel & Übernachtung, Brunch am Sonntagvormittag im Dorfwirt & Abreise. € 309,– pro Person inkl. Mwst., exkl. Kurtaxe.
Arrangement Nr.4
Samstag, 21. Oktober 2023: Nur der Fischtanz pur: Kulinarisches Erlebnis am Schandacherteich. 11 Uhr Fischtanz am Großen Schandacherteich. € 200,– pro Person inkl. Mwst.
Fischtanz
Die Schlossfischerei Litschau fischt ab und Sie haben die Möglichkeit live dabei zu sein!
Bereits im letzten Jahr haben wir mit dem Theater- und Feriendorf Königsleitn eine Kooperation gestartet. So haben Sie die Möglichkeit ein ganzes Wochenende im wunderschönen Litschau, der nördlichsten Stadt Österreichs, zu verbringen. Klaus Hölzl, Haubenkoch im Feriendorf, freut sich darauf am ersten Abend für Sie zu kochen!
Am Samstag, 21.10.2023 findet der Fischtanz am Großen Schandacherteich statt.
Auch dieses Jahr freuen wir uns, dass das Super – Team Adi Bittermann und Jürgen Kernegger als Spitzenköche dabei sind und 5 Gänge mit heimischen Fischen über dem offenen Feuer für Sie kreieren werden.
Als Weinbegleitung konnten wir dieses Jahr das biodynamische Weingut Tement für uns gewinnen und freuen uns schon darauf, wie die Weine zu den Speisen passen werden.
Als Weinbegleitung konnten wir dieses Jahr das biodynamische Weingut Tement für uns gewinnen und freuen uns schon darauf, wie die Weine zu den Speisen passen werden.
Seien Sie dabei, wenn sie Schlossfischerei Litschau abfischt und genießen Sie in einer ruhigen Atmosphäre die köstlichen Gänge der zwei Spitzenköche. Für jeden Freund des guten Essens ein kulinarisches Erlebnis!